EVENTO COQUETEL
O evento tipo coquetel pode ser mais descontraído ou sofisticado. Seu objetivo é promover mais interação entre os participantes.
ESCOLHA UMA DAS OPÇÕES
2 opções de canapés, 2 opções de snacks assados, 2 opções de snacks fritos
1 hora: R$42,00 + 12%
2 horas: R$50,00 + 12%
3 horas: R$56,00 + 12%
Mínimo de 30 pessoas | Duração: até 3 horas
1 hora – 10 un. por pessoa
2 horas – 14 un. por pessoa
3 horas – 18 un. por pessoa
3 opções de canapés, 3 opções de snacks assados, 3 opções de snacks fritos e 1 espetinho
1 hora: R$56,00 + 12%
2 horas: R$70,00 + 12%
3 horas: R$75,00 + 12%
Mínimo de 30 pessoas | Duração: até 3 horas
1 hora – 10 un. por pessoa
2 horas – 14 un. por pessoa
3 horas – 18 un. por pessoa
Comida de Boteco
Escolha 1 caldo
2 horas: R$70,00 + 12%
3 horas: R$84,00 + 12%
4 horas: R$95,00 + 12%
Mínimo de 30 pessoas | Duração: até 4 horas
2 horas – 10 un. por pessoa
3 horas – 14 un. por pessoa
4 horas– 18 un. por pessoa
STANDARD
Canapé de tomate seco com muçarela e pesto
Canapé de pera com gorgonzola e cebola caramelizada
Cestinha de massa phyllo recheada com alho poró
Empada de frango
Mini quibe
Mini coxinha de frango com catupiry
EXECUTIVO
Canapé de carpacio, rúcula, alcaparras
Canapé de queijo brie com geléia de damasco
Bacon com cream cheese damasco
Vol au vent de cogumelos
Empada de frango
Bruschetta de cogumelo
Mini quibe
Risole de carne
Supreme de frango com molho rosé
Espetinho de frango ao molho de laranja
BOTECO
Linguicinha na cachaça
Torresmo
Mandioca frita
Isca de filé acebolado na chapa
Batata bolinha com pimenta calabresa
Pão de queijo
Moela cozida
Bolinho de arroz
Cesto de pães
Pastel de angu
Chips de jiló
Pernil na chapa
CALDO
Mandioca
Feijão
Verde
ACRESCENTE UM PRATO PRINCIPAL
R$15,00 + 10% (por pessoa)
Feijão tropeiro
Risoto mineiro
Arroz carreteiro
Mesa de antepastos, mesa de café, 3 opções de canapés, 3 opções de snacks assados, 3 opções de snacks fritos e 1 espetinho
2 horas: R$77,00 + 12%
3 horas: R$83,00 + 12%
4 horas: R$89,00 + 12%
Mínimo de 30 pessoas | Duração: até 4 horas
2 horas – 10 un. por pessoa
3 horas – 14 un. por pessoa
4 horas– 18 un. por pessoa
MESA DE ANTEPASTOS | MESA DE CAFÉ
MESA DE ANTEPASTOS
Pães
Pão de queijo
Caponata
Pasta de tomate seco
Mix de azeitonas marinadas
Pepperoni
Peito de peru
Lombinho defumado
Gorgonzola
Queijo minas temperado
Provolone
Palmito
Carpaccio de abobrinha marinada
Mortadela com pistache
Patê de ricota com ervas
MESA DE CAFÉ
Petit four
Chá
Café
Bombom
SUPERIOR
Canapé de bacon com cream cheese damasco
Canapé de rosbife com rúcula e wasabi
Ceviche de tilápia, cebola, roxa e salsinha
Canudinho de ragu de pernil
Tartelette de queijo brie com damasco
Vol au vent de cogumelos
Risole de milho com catupiry
Croquete de salmão com alcaparras
Mini pastelzinho de queijo
Mini brochette de filé
DE ACORDO COM PACOTE ESCOLHIDO SOB ANÁLISE
Canapé de tomate seco com muçarela e pesto
Canapé de pera com gorgonzola e cebola caramelizada
Canapé de gorgonzola com geleia de pimenta e nozes
Canapé de queijo brie com geleia de damasco
Canapé de salmão com maracujá
Espetinho caprese
Canapé de abobrinha com pasta de peito de peru e pesto
Canapé de bacon com cream cheese e damasco
Canapé de carpaccio, rúcula e alcaparras
Ceviche de banana da terra
Ceviche de tilápia, cebola, roxa e salsinha
Canapé de rosbife com rúcula e wasabi
Beignets de funghi, shitake e champignon
Beignets de ricota com alho poró
Cestinha de massa phyllo recheada com alho poró
Cestinha de massa phyllo recheada com bacalhau
Charturier folhado de lombo
Charturier folhado de frango
Envelope de frango defumado com alho poró
Empada de frango
Empadinha palmito
Folhado ao 4 queijos
Folhado de presunto com cream cheese
Tartelette de salpicão
Tortinha de bacalhau
Trouxinha de frango com catupiry
Quiche de alho poró e damasco
Tartelette de carne seca com catupiry
Tartelette de queijo brie com damasco
Bruschetta de cogumelo
Crocante de queijo minas com mel
Canudinho de ragu de pernil
Quibe assado
Vol au vent de cogumelos
Bolinho de bacalhau
Bolinho de mandioca com calabresa e pimenta biquinho
Dadinho de tapioca com geleia
Mini coxinha de frango com catupiry
Mini pastelzinho de queijo
Risole de carne
Risole de milho com catupiry
Mini quibe
Supreme de frango com molho rosé
Bolinho de peixe
Pastelzinho de moqueca
Croquete de salmão com alcaparras
Bolinho de aipim
Mini medalhão de frango
Espetinho de frango ao molho de laranja
Espetinho de filé com gongorzola
Mini brochette de filé
Mini brochete de camarão ao alho
Mini brochete de linguiça com pimentões
Espetinho de medalhão de batata recheada com queijo
Espetinho de frango crocante ao molho agridoce
OPÇÕES PARA COMPLEMENTAR O SEU EVENTO
POR MAIS R$18,00+ 12%
ESCOLHA UMA DAS OPÇÕES
Risoto de filé com gorgonzola
Risoto mineiro
Ravioli de queijo ao pomodoro
Penne ao pomodoro e muçarela de búfala
Escondidinho de mandioca com carne seca
Bobo de camarão com farofinha de dendê
Rigatone ao ragu de linguiça
Fusili trifolate trufado
Yakisoba de carne
Arroz carreteiro
POR MAIS R$13,00+ 12%
ESCOLHA UMA DAS OPÇÕES
Pudim de leite condensado
Brigadeiro de colher
Mousse de chocolate
Mousse de maracujá
Verrine de doce de leite
Tiramissú
Panna cota com calda da estação
Os valores dos pacotes são válidos para eventos realizados até o dia 31/12/2024.